Más de 50 mil vasos de colada morada gratis
Nadie se fue sin degustar la colada morada
Se entregaron alrededor de 50 mil vasos de manera gratuita. Los turistas que acudieron hasta el Complejo Intercultural Mushuc Runa se fueron con la barriga llena ya que podían repetirse los vasos con la bebida tradicional y ancestral junto con la guagua de pan.
La gente hacía cola para degustar la bebida que se entregó gratis como agradecimiento y cierre de la feria por Finados en Tisaleo, provincia de Tungurahua.
Para elaborar la paila gigante de la colada morada participaron 20 personas, entre estudiantes y docentes de la escuela de gastronomía ENAG que están situada en el sur de Ambato.
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Byron Chimbolema, docente de la escuela de gastronomía, informó que desde las 17:00 del sábado 4 de noviembre empezaron a cocinar y a picar cada uno de los productos y a las 10:30 del domingo 5 empezaron a repartir a los visitantes.
Se utilizaron al menos 15 baldes de fresas, 20 cajas de mora, seis quintales de colada morada, 20 cajas de babaco, otras 15 cajas de piñas entre otros productos.
La entrega de la colada seguirá hasta las 17:00 de este domingo. María Cherrez que llegó de Santo Domingo, mencionó que se repitió dos vasos por el agradable sabor a leña que sentía la colada. "En otros lados me cobraron un dólar por el vaso, aquí me repito y es gratis", bromeó la mujer quien estaba con su esposo y dos hijos.
Mientras Juan Carlos Anchundia dijo que se va a empachar de tomar la bebida tradicional.
Se estima que unas 100 mil personas llegaron hasta la Expo Feria de Mushuc Runa que es una de las más grandes de la Zona Centro donde el enganche fue la presentación de aristas locales, nacionales e internacionales durante los cinco días de feria .
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