La Amazonia del pais tendra su primera fabrica de chocolate

E en el cantón Centinela del Cóndor, de la provincia de Zamora Chinchipe, sus habitantes están celebrando tras conocer que allí se construirá una planta procesadora de chocolates, que será la primera de la Amazonía.

Esta fábrica tiene como finalidad apoyar a la producción de cacao y a la vez ser una fuente de empleo en la zona. Por ello, la Prefectura de Zamora, la Municipalidad y la Asociación de Producción de Cacao y Derivados de Aromas del Sur (Asopromas) firmaron un convenio tripartito para los trabajos de construcción. Hoy la obra tiene un avance del 35 %.

El presidente de Asopromas, Eduardo Lituma, mostró su satisfacción al ver que la construcción de la planta avanza a buen ritmo, a la vez que agradeció a la Prefectura por el apoyo a los productores. “Durante treinta años que vivo en este lugar no he visto un prefecto que se haya preocupado por los agricultores”, mencionó.

Agregó que esta empresa permitirá a la organización mejorar la calidad del producto y, a la postre, generar mayor producción que permita crear mejores ingresos económicos para las familias.

Galo Jiménez, integrante de la organización, cree que esta infraestructura permitirá abastecer a toda la provincia y en el futuro llevar también el producto al mercado nacional e internacional. Lo mismo dijo el prefecto Salvador Quishpe, quien saludó la iniciativa.

La obra tiene una inversión de $ 22.170 por parte de la Prefectura, más otros $ 6.000 que aporta la Municipalidad. Asopromas dio el terreno.  FIR