Este es el alza del costo de los alimentos impactados por el invierno
Tener claro los precios actuales ayuda a hacer un presupuesto con la intención de adquirir lo necesario para nutrirse
Los alimentos están encarecidos, algunos más allá del 100 por ciento y esto como efecto de las carreteras dañadas, derrumbes y lluvias que obligan a usar vías alternas para poder traer los productos a Guayaquil. Por ejemplo para venir desde Cuenca hasta el Puerto Principal se tiene que darse la vuelta por Cañar, cuando las carreteras tienen obstáculos y entonces el flete sube de 600 a 800 dólares, dijo a Diario EXPRESO Santiago Garzón, presidente de la corporación de Transportes Pesados de Ecuador.
He aquí los porcentajes del incremento de los precios:
- Tomate 108 %
- Habas 150 %
- Cebolla colorada 166 %
- Cebolla blanca 87,5 %
- Mora 80 %
- Frutilla 66 %
- Zapallo 100 %
- Sambo 140 %
- Frejol 42,8 %
- Alverja 150 %
- Pimiento 50 %
- Choclo 18 %
- Brocoli 100 %
- Picudo 60 %
- Corvina 40 %
A esta lista hay que agregar que la cubeta de huevos todavía está entre 4,50 y 5 dólares, pero esto es como efecto de la gripe aviar, que desde noviembre de 2022 afectó a las gallinas que ponen huevos, reemplazar las que murieron o fueron sacrificadas se lleva unos seis meses.
La solución para hacer alcanzar el presupuesto familiar es hacer una lista y seleccionar lo que está más económico y apoyarse con las denominadas recetas menos caras, de las cuales Diario EXPRESO también hizo un artículo en el pasado.
