Arcsa encuentra plomo en un lote del queso Zuleta
También se ha detectado parámetros elevados de bacterias en un lote del agua Aquaplanet
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) detectó parámetros elevados de aerobios mesófilos (bacterias) en el lote 130 del producto agua purificada envasada sin gas de la marca Aquaplanet, así como contaminación con metal pesado (plomo) en el lote 1260232-3 del producto queso semimaduro hierbas del campo de la marca Hacienda Zuleta.
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Los aerobios mesófilos son bacterias que, en elevados niveles, pueden propiciar la multiplicación de microorganismos patógenos, los cuales pueden ser perjudiciales para el consumo humano. Los resultados obtenidos en los análisis realizados al producto no cumplen con las normas establecidas, según un comunicado de Arcsa.
En cuanto al producto queso semimaduro hierbas del campo de la marca Hacienda Zuleta, los resultados obtenidos en los análisis realizados no cumplen con la norma para quesos maduros.
Arcsa ordenó a los representantes legales de estas marcas que efectúen el retiro inmediato de estos lotes específicos, pero se solicita a los ciudadanos que, en caso de haber adquirido productos de estas marcas, verifiquen sus empaques para determinar si se tratan de los lotes contaminados y los desechen inmediatamente, advirtió la entidad mediante un comunicado.
A la fecha Arcsa ha puesto en el listado de alimentos que no cumplen con las normas a 28 marcas, las cuales ha tenido lotes afectados por elevada presencia de bacterias o por metales pesados.
Se detectó contaminación bacteriana en Lote 130 de agua purificada sin gas “AQUAPLANET”, y parámetros de plomo en Lote 1260232-3 del queso semimaduro hierbas del campo “HACIENDA ZULETA». 🔎⚠️
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) August 13, 2024
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Antecedente
Los controles de la Arcsa por los metales pesados continúan después de que la FDA advirtió en noviembre de 2023 sobre la presencia de plomo en puré de frutas para niños, de la marca Wanabana, de origen ecuatoriano. A partir de esta fecha se viene haciendo una investigación que todavía no explica cómo es que uno de los alimentos procesados, la canela molida, se contamina con un alto nivel de plomo.
Los ciudadanos pueden ser parte del control sanitario y reportar la comercialización de lotes contaminados de estos productos a través de nuestra aplicación Arcsa Móvil, disponible gratuitamente en Play Store y Apple Store.
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