El cumplimiento de requisitos sanitarios se inspecciona en perchas
Arcsa pone la lupa en la oferta de alimentos por esta Navidad
Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) refuerzan operativos en Guayaquil, Durán y Samborondón a los locales que comercializan alimentos procesados de alta demanda en vísperas de la Navidad, con el objetivo de verificar que cumplan con la normativa sanitaria para el cuidado de la salud de los consumidores.
En una primera inspección, realizada este 19 de diciembre de 2022, visitaron alrededor de quince establecimientos en la ciudad, en donde se verificó que los productos se mantengan en las condiciones higiénicas adecuadas y que cumplan con la información que demanda el etiquetado sanitario (como notificación sanitaria, fechas de elaboración y de caducidad, número de lote, entre otros detalles).
Al verificar las fundas navideñas y los productos con las que arman las mismas, no se encontraron ítems caducados o sin la notificación sanitaria ecuatoriana, según reportó Arcsa.
El ente recomienda a la población "que verifique que los productos que va a consumir cuenten con notificación sanitaria ecuatoriana y fecha de caducidad vigente, lo que permite evidenciar que son aptos para el consumo humano". Los operativos, dijo, se mantendrán a nivel provincial y zonal, a fin de precautelar la salud de los ecuatorianos en estas festividades.
