Ecuador exportará lácteos a Chile

Se abre para Ecuador el mercado chileno para la exportación de productos lácteos de bovinos, ovinos y caprinos destinados al consumo humano. El Gobierno hizo el anuncio que va beneficiar al sector ganadero y a la cadena láctea del país.

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Según datos del Centro de la Industria Láctea (CIL), la producción nacional de leche alcanzó los 5,7 millones de litros diarios en 2023, de los cuales el 51,8 % proviene de la industria formal. Las principales provincias productoras son Pichincha, Santo Domingo de los Tsáchilas, Cotopaxi, Manabí y Carchi, que en conjunto representan más del 60 % de la producción total.

Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad, señaló que la Agencia trabaja constantemente en la negociación de requisitos fito y zoosanitarios para establecer vínculos comerciales. Esta vez con el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile, se coordinaron acciones de manera que la entidad del austro de la región aceptó la propuesta de certificación zoosanitaria de exportación. El siguiente paso será habilitar a las empresas interesadas en exportar productos lácteos de bovino, ovino o caprino, siguiendo los procedimientos establecidos por la entidad mencionada.

Las autoridades no han detallado cuándo será la primera exportación,  con qué producto y qué cantidad.

La venta de lácteos en Ecuador

Los apagones hace pensar al cliente final si al comprar yogurt o queso estos productos se ls van a dañar, por interrumpir la cadena de frío, al no poder encender la refrigeradora, por los cortes de energía eléctrica.

El efecto es que las ventas del yogurt y del queso han caído en Ecuador entre 12 %y 16 % respectivamente, en comparación a los primeros nueve meses del 2023, tal como publicó Diario EXPRESO semanas atrás . Desde este punto de vista la exportación de los lácteos a Chile va a beneficiar a los ganaderos y a la industria.

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