Ecuador rompe récord Guinness por la barra de chocolate más grande del mundo

Este 15 de diciembre, Ecuador alcanzó una conquista histórica al romper el Récord Guinness con la creación de la barra de chocolate más grande del mundo. 

Esta imponente pieza de 416 metros cuadrados, equivalente al tamaño de una cancha de baloncesto, fue elaborada en el Centro de Convenciones de Guayaquil. El chef pastelero ecuatoriano Daniel Ampuero, encargado de liderar el evento, lo calificó como "una hazaña que coloca a Ecuador en lo más alto del mundo", destacando la importancia de este logro para el país.

Trabajo Conjunto de Marcas Locales e Internacionales

El logro fue posible gracias a la colaboración de diversas marcas ecuatorianas y extranjeras, entre ellas Blue Stripes Cacao, BelaCuisine, Durán Cocoa, Charito Eventos y OP Eventos. Los ingredientes utilizados en la elaboración de la gigantesca barra fueron 100% ecuatorianos, incluidos licor de cacao, manteca de cacao y azúcar, suministrados por Durán Cocoa. A pesar de un imprevisto corte de luz que retrasó el proceso durante 45 minutos, un equipo compuesto por chefs nacionales e internacionales, además de estudiantes de La Escuela de los Chefs, logró finalizar la creación en un tiempo récord de diez horas.

Participación de Figuras Internacionales en el Evento

Entre los asistentes más destacados se encontraron el chef y creador de contenido estadounidense Nick DiGiovanni, quien, junto al influencer y tiktoker Patrick Zeinali, compartió todo el proceso en sus redes sociales. Desde la cosecha del cacao hasta la creación final de la barra de chocolate, ambos documentaron y difundieron la magia del chocolate ecuatoriano a su audiencia internacional. “Este es nuestro decimoprimer récord Guinness, pero sin duda uno de los más emocionantes”, expresó DiGiovanni, celebrando el logro junto a Ampuero y su equipo.

Un Acto de Solidaridad y Orgullo Nacional

Tras la obtención de la certificación oficial de Guinness, la barra de chocolate fue cortada en pequeñas porciones y distribuidas entre niños de comunidades vulnerables de Ecuador, transformando este récord en un acto de generosidad y en un motivo de orgullo nacional. "¡Un reto inolvidable y un orgullo más para nuestro país! Ecuador, capital mundial del chocolate", comentó Ampuero al final del evento, subrayando la importancia de este triunfo para la identidad del país.

Ecuador, Líder Global en la Industria del Chocolate

Este récord no solo resalta la calidad y excelencia del cacao ecuatoriano, sino que también pone en evidencia la capacidad de trabajo en equipo y la creatividad que caracteriza a los ecuatorianos. Con este logro, Ecuador se consolida como un referente global en la industria del chocolate, demostrando que el país está preparado para seguir liderando el sector y marcar la pauta en el mundo.

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