Guillermo Lizarzaburo
Precios mundiales de alimentos subieron un 14,3 % en 2022
Sin embargo, expertos dicen que es importante permanecer vigilantes.
Los precios mundiales de los alimentos, que cayeron por noveno mes consecutivo en diciembre pasado, sufrieron un aumento anual del 14,3 % respecto a los de 2021, informó la FAO.
En 2022 el promedio del índice de precios de los alimentos de la FAO “fue notablemente superior al del año anterior, lo que, además de los grandes aumentos en 2021, dio lugar a importantes tensiones y preocupaciones en materia de seguridad alimentaria para los países importadores de alimentos de ingresos bajos”, indicó la FAO.
“Los precios mundiales del trigo y el maíz alcanzaron máximos históricos a lo largo del año”, explicó en un comunicado. El indicador, que refleja la evolución mensual de los precios internacionales de los productos alimentarios más comercializados, alcanzó en 2022 un promedio de 143,7 puntos, un 14,3 % por encima de su valor promedio a lo largo de 2021.
“Una mayor tranquilidad en los precios de los productos alimenticios es una buena noticia tras dos años volátiles”, declaró el economista jefe de la FAO, Máximo Torero, para quien, sin embargo, es “importante permanecer vigilantes y seguir considerando muy prioritaria la mitigación de la inseguridad alimentaria mundial”.
