“Se pierden 920 mil toneladas de alimentos en el país”

Legislador por Izquierda Democrática y presidente de la Comisión de Salud. En menos de 30 días solicitará el presidente Guillermo Lasso la creación de espacios para generar vacunas contra la COVID-19 en Ecuador.

 - ¿Qué acciones han ejecutado para identificar las irregularidades en los hospitales?

- Hemos solicitado información a la Corte Nacional de Justicia, al Consejo de la Judicatura, a la Fiscalía para que aporten con los casos que ya han sido judicializados y otros que están en proceso para identificar a los responsables.

- Los comisionados del período anterior dejaron como materia pendiente dos proyectos de ley que pasaron a primer debate.

- Sí, la ley de Carrera Sanitaria y la ley para Reducir los Desperdicios de alimentos para mitigar el hambre. La una para terminar con la inestabilidad y precariedad en los contratos, y la otra es para beneficiar a las familias de escasos recursos.

- ¿Cuántos ministerios estarán encargados de cumplir esta ley de carrera sanitaria?

- El Ministerio de Salud Pública, el de Finanzas, el del Trabajo, estamos frente a un aumento del petróleo todo ese excedente debería ser entregado en gran parte para restablecer la salud de los ecuatorianos y que esta sea horizontal.

- ¿Tienen fecha para la convocatoria a segundo debate?

- Normalmente en tres meses y nos hemos reunido para analizar y verificar las observaciones y aportes realizados.

- ¿Cómo se evitará el desperdicio de alimentos y enfrentar la desnutrición en Ecuador?

- Se pierden 920 mil toneladas métricas de alimentos en el país, valorados en $ 340 millones, de ahí se podría dar de comer a más de 1 millón de habitantes y muchos de estos alimentos todavía en las perchas de grandes almacenes de comestibles, podríamos trabajar con esto unos tres meses antes de que se pierdan, se haría mucho con ello.

- ¿Qué otros sectores estarían contemplados?

- Hay mucha fruta que no se exporta y se termina pudriendo en el puerto, el plan es establecer sistemas que nutran a los bancos de alimentos que se van a abrir en todas las ciudades del país, para que estudien los alimentos y verificar si están aptos para el consumo.

- ¿Cuál será el proceso?

- Estudios bromatológicos para saber la calidad del alimento y si están en las condiciones para ser consumidos o procesados para el ser humano.

- ¿Quién va a regular?

- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que trabaja en Ecuador.

- ¿Cómo se van a abastecer de los alimentos?

- De quien quiera colaborar, la empresa privada y no se va a recibir, ni van a dar lo que no vale, porque serán premiados por el Estado con exoneraciones tributarias u otros beneficios en acuerdos.

- ¿Quiénes serán los beneficiados directos?

- Las familias de extrema pobreza en situación vulnerable, orfanatos, centros de drogadicción y más.

- ¿En qué tiempo estaría para segundo debate?

- También esperamos que sea en tres meses más o menos.