Gastronomía

Reconocimientos gastronómicos: ¿Qué significan para Ecuador?

Estos reconocimientos culinarios aportan un valor significativo al impulsar el turismo y fortalecer la identidad del país

Son quesos frescos, asequibles y populares por su cremosidad y sabor suave y una opción nutritiva en la tendencia culinaria

Transformaron la calle Panamá en Guayaquil al abrir La Central, un restau-rante que impulsó el crecimiento de la zona

Se dedica a ofrecer una experiencia culinaria al frente de Nuum, donde fusiona la comida ecuatoriana mantenido sus sabores

La colada morada es una preparación milenaria de tradiciones indígenas. Es un símbolo de resistencia ante el colonialismo

Cada plato de la gastronomía nacional posee un tesoro histórico y cultura que definen nuestra identidad

¿Es posible que dentro de un mismo espacio coexista una tienda gourmet, cafetería y un deli con menú de piqueos y postres?

El chef ejecutivo de Ugo Chan visita el país con el objetivo de recrear sus sabores y descubrir su riqueza culinaria

Los cocineros dictarán talleres para estudiantes de la Universidad San Francisco y la UTE

Un ‘foodie’ es quien disfruta intensamente de la gastronomía y se dedica a transmitir su entusiasmo por la comida