¿Cuál es la cantidad de proteína que una persona debe consumir según su edad?

Entender las necesidades proteicas según la etapa de vida es clave para mantener un estilo de vida saludable. La cantidad ideal varía en función de factores como la edad, el nivel de actividad física, el sexo y la composición corporal. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y otras instituciones especializadas, las recomendaciones son las siguientes:

Cantidad de proteína para niños y adolescentes

En el caso de los niños y adolescentes, las proteínas son fundamentales para el crecimiento y desarrollo. La OMS recomienda entre 0.9 y 1.1 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal diario, dependiendo de la edad y el nivel de actividad física.

Adultos jóvenes (18-30 años)

Para adultos con niveles bajos de actividad física, la ingesta recomendada es de 0.83 g/kg al día. Aquellos con mayor actividad física pueden necesitar hasta 1.5 g/kg, especialmente si practican deportes de resistencia o fuerza, según expertos en nutrición.

Adultos de mediana edad (30-50 años)

A partir de los 30 años, la pérdida gradual de masa muscular y la ralentización del metabolismo comienzan a ser evidentes. En este grupo, se recomienda aumentar la ingesta a 1-1.2 g/kg para contrarrestar estos efectos y mantener un metabolismo saludable.

Cantidad de proteína para personas mayores (50 años en adelante)

Con el envejecimiento, las necesidades proteicas aumentan para prevenir la sarcopenia, es decir, la pérdida de masa muscular. Se sugiere consumir entre 1.2 y 1.5 g/kg. Este incremento ayuda a mejorar la fuerza muscular y la densidad ósea, aspectos clave en esta etapa de la vida.

Factores adicionales a considerar

Según la enfermera Emily Benites, las proteínas desempeñan funciones vitales, como la reparación de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y el mantenimiento del sistema inmunológico. 

Además, Vera recalca que ajustar la ingesta de proteína es importante para garantizar un mejor estado de salud en todas las etapas de la vida, además brinda unas recomendaciones para implementarlas a la rutina:

• Más actividad física: Las personas más activas necesitan un mayor consumo de proteínas para la recuperación y el crecimiento muscular.
• Come proteínas de alta calidad: Es importante priorizar fuentes de alta calidad, como carnes magras, pescados, huevos, lácteos, legumbres, frutos secos y cereales integrales.
• Cuidado con las restricciones dietéticas: Para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas, es crucial combinar fuentes vegetales de proteínas para obtener un perfil completo de aminoácidos esenciales.

Para seguir leyendo EXPRESO sin restricciones, SUSCRÍBETE AQUÍ.