Así es la dieta de la longevidad de Carolina Herrera: sus secretos a los 86 años
Conoce cómo la diseñadora Carolina Herrera mantiene su vitalidad a los 86 años gracias a una dieta equilibrada
A sus 86 años, la reconocida diseñadora Carolina Herrera mantiene una vitalidad y energía envidiables, atribuibles en gran medida a su disciplina alimentaria. Su elegancia y sofisticación no solo se reflejan en su estilo, sino también en su estilo de vida, donde la alimentación juega un papel clave. Consciente de la importancia de una dieta equilibrada, la diseñadora ha desarrollado hábitos nutricionales que le permiten mantenerse en forma y con una salud óptima.
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En una entrevista con la revista Women's Health, Herrera compartió los detalles de su rutina nutricional, que consta de seis comidas diarias: tres principales y tres tentempiés saludables.
Desayuno
Herrera inicia su día con un tazón de yogur griego sin azúcar, acompañado de frutas frescas como fresas, arándanos o plátano. Esta combinación le proporciona proteínas de alta calidad, probióticos beneficiosos para la salud intestinal y antioxidantes que combaten el envejecimiento celular.
Media Mañana
Para mantener sus niveles de energía estables, opta por un puñado de almendras o una pieza de fruta rica en fibra, como una manzana o piña. Las almendras aportan grasas saludables y proteínas, mientras que las frutas ofrecen vitaminas y minerales esenciales.
Almuerzo
Su comida principal suele consistir en una ensalada verde que incluye tomate, pepino y aguacate, acompañada de una proteína magra como pollo a la plancha o salmón. Este plato equilibra fibra, grasas saludables y proteínas necesarias para el mantenimiento muscular y la salud general.
Merienda
Por la tarde, Herrera prefiere un batido verde elaborado con espinacas, piña, jengibre y pepino. Esta bebida es rica en vitaminas, minerales y compuestos antiinflamatorios, contribuyendo a su bienestar general.
Cena
Para la última comida del día, suele elegir salmón a la plancha acompañado de espárragos al vapor y quinoa. El salmón es conocido por su contenido en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular, mientras que los espárragos y la quinoa aportan fibra y nutrientes esenciales.
Snack Nocturno
Antes de acostarse, evita los azúcares y alimentos procesados, optando por una taza de té sin cafeína, lo que le ayuda a relajarse y preparar su cuerpo para un descanso reparador.
A pesar de su enfoque saludable, Herrera no se priva de sus antojos. Ha confesado que su plato favorito son los huevos revueltos con trufa, una delicia que disfruta ocasionalmente dentro de su régimen equilibrado.
La diseñadora enfatiza la importancia de evitar azúcares procesados y centrarse en alimentos ricos en fibra, grasas saludables y proteínas para mantener una salud óptima y prolongar la longevidad.
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