Disfrute de un bowl de frutas

Este delicioso platillo es el indicado para la hora del desayuno. Gracias a su versatilidad puede incluir varios tipos de frutas como las frutillas, frambuesas, mango, entre otras. Ellas le dan a su cuerpo vitaminas, fibras, minerales y agua que ayudan a mantener un equilibrio en el organismo. También incluyen frutos secos y cereales que por su alto contenido en grasas insaturadas, cuidan al corazón y lo fortalece. Y por último el ingrediente estrella, el yogur. Con él , este bowl se completa, porque es el indicado para mezclar todos los componentes y además de que es el ingrediente que las personas con intolerancia a la lactosa eligen ya que suelen digerirlo mejor.

• Receta

Ingredientes:

- 1 taza de yogur griego sin grasa.

- 2 cdts. de semillas de chía.

- 1/2 taza de fresa.

- 1 banano/ guineo.

- 1/2 taza de sandía.

- 1 cucharada de avena.

- 1/4 taza de mora. 

- 1/4 taza de granola, 

- 1/4 de jugo de naranja.

- 1/4 taza de arándanos deshidratados, para decorar.

- Cacao en polvo o canela molida.

- Jarabe de arce (maple) al gusto.

- (Deje algunas frutas a un lado para decorar)

Preparación

1. Mezcle la chía junto con el yogur en un tazón y déjelo reposar durante unos 20 minutos para que las semillas se hidraten.
2. Ponga a licuar los frutos rojos junto con el zumo de naranja. Procure que no se trituren mucho, es mejor dejar algunos grumitos de la fruta.
3. Vierta la mezcla en el yogur con la chía y mezcle hasta que estén bien incorporados.
4. Para decorar añada avena, guineo, las frutas que dejó a un lado, espolvoree la canela o cacao y agregue un chorrito de jarabe.