Origen del Día de Acción de Gracias: tradiciones que han evolucionado con el tiempo
Esta tradición norteamericana se ha expandido alrededor del mundo, conoce su origen
El Día de Acción de Gracias está próximo a celebrarse, aunque en Ecuador no sea algo que se celebre en todas las familias, es una festividad profundamente arraigada en la cultura estadounidense y canadiense, con una historia que se remonta al siglo XVII.
Aunque sus orígenes exactos son motivo de debate, el evento generalmente se asocia con la celebración de una exitosa cosecha en 1621 en la colonia de Plymouth, Massachusetts, donde peregrinos ingleses y nativos americanos compartieron un banquete de agradecimiento tras superar un invierno devastador. Este encuentro simbolizó cooperación y agradecimiento por las bendiciones recibidas, dando lugar a una tradición que ha evolucionado con el tiempo.
Inicios históricos y consolidación de la tradición
El primer Día de Acción de Gracias oficial se celebró durante tres días a finales de 1621, incluyendo un banquete de alimentos locales como pavo, venado, maíz y calabazas. Sin embargo, no fue hasta el siglo XIX que se institucionalizó la fecha.
En 1863, el presidente Abraham Lincoln estableció el cuarto jueves de noviembre como un día nacional de agradecimiento, buscando unir al país en medio de la Guerra Civil.
Más tarde, en 1941, el Congreso confirmó esta fecha como festiva, con el presidente Franklin D. Roosevelt adaptando la celebración para marcar el inicio de la temporada navideña.
Tradiciones culinarias y simbolismo del Día de Acción de Gracias
El banquete de Acción de Gracias sigue siendo el eje central de esta celebración. El pavo, a menudo asado o relleno, se ha convertido en el plato icónico, acompañado de puré de papas, salsa de arándanos, judías verdes y pasteles como el de calabaza o nuez.
Estos alimentos no solo representan la abundancia, sino que también evocan los productos locales compartidos en las primeras celebraciones. En paralelo, muchas familias dedican tiempo a expresar gratitud por su salud, familia y bienestar durante el año.
@corazondepoeta17 Por qué se celebra el Día de Acción de Gracias? Esta tradición tiene su origen en 1621, cuando los colonos ingleses celebraron, con los nativos de la zona, el éxito de su primera cosecha durante tres días consecutivos. #fypシ #paratiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii #thanksgiving #turkey #diadeacciondegracias #estadosunidos🇺🇸 #usa #pavo ♬ sonido original - corazón de poeta17
Más allá de la gran cena de Acción de Gracias
Con los años, el Día de Acción de Gracias ha integrado otras tradiciones, como el famoso desfile de Macy’s en Nueva York, que incluye carrozas, globos gigantes y actuaciones musicales.
Los partidos de fútbol americano también son una actividad clásica, consolidada desde el siglo XIX. Estas actividades refuerzan el carácter familiar y comunitario de la festividad.
Aunque es más conocido en Estados Unidos y Canadá, el Día de Acción de Gracias tiene variantes en otros países.
Canadá celebra la fecha el segundo lunes de octubre, mientras que países como Brasil, Liberia y algunas islas del Caribe han adoptado versiones similares. Aunque cada lugar adapta la festividad a sus costumbres, el mensaje de gratitud permanece universal.
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