Programa social promueve opciones alimentarias sostenibles
El programa se desarrolló por primera vez en octubre en la Fundación Honrar la Vida ubicada en Quito
Food Heroes, un programa global que promueve desde 2016 opciones alimentarias sostenibles y apoya a niños con necesidades especiales. A través de talleres educativos y recreativos, el programa busca empoderar a las nuevas generaciones para que se conviertan en ‘Héroes de la Comida’, fomentando una alimentación consciente mediante el conocimiento del origen de los alimentos, las cadenas de producción y su impacto en las personas y el medio ambiente.
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Food Heroes se realizó por primera vez en Ecuador y en otros países de América Latina como Colombia, Perú, Chile, Argentina y Brasil. Liderado por más de 65 voluntarios de la reconocida marca sueca, el programa impactó a cerca de 6,800 niños de diversas escuelas.
En Ecuador, la iniciativa se desarrolló en la Fundación Honrar la Vida, una organización sin fines de lucro que promueve el desarrollo integral de personas en situación de vulnerabilidad en la zona de La Roldós. La fundación ofrece una alternativa educativa basada en el aprendizaje cognitivo, el apoyo socioemocional y la nutrición.
Un total de 57 niños participaron en el taller, que incluyó diversas actividades de aprendizaje activo. La jornada culminó con la creación de un huerto en el que se sembraron plantas alimenticias, impulsando a los niños a poner en práctica lo aprendido.
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Testimonio
"Los niños son un pilar fundamental en nuestra sociedad, porque todo lo que aprendan hoy lo replicarán mañana. Agradecemos que la empresa privada tome acciones para educar, fomentar la conciencia y la empatía en los miembros más pequeños de nuestra comunidad. Gracias a su contribución, podremos alimentar de manera adecuada a todos quienes forman parte de este espacio", comentó Fanny Quinapallo, directora ejecutiva de la Fundación Honrar la Vida.
Como parte del trabajo conjunto entre la Fundación Honrar la Vida y Electrolux, se donaron electrodomésticos para facilitar la preparación y conservación de los alimentos que la fundación recibe a diario del Banco de Alimentos de Quito (BAQ).
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