Experiencia culinaria para socializar y conectarse en el Parque Histórico
La Capital Gastronómica brinda espacios para solteros y empresas
Guayaquil ahora tiene un nuevo plan que combina gastronomía, diversión y socialización. Desde 2024, La Capital Gastronómica se ha aliado con el Hotel del Parque, en el Parque Histórico de Guayaquil, para ofrecer una propuesta diferente y emocionante los jueves, viernes y sábados: experiencias culinarias de tres horas y media donde los asistentes cocinan en grupo, guiados por un chef, y luego disfrutan de una cena en conjunto.
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Carlos Eggeling, vocero de La Capital, habla con EXPRESO y describe esta iniciativa como una oportunidad ideal para hacer amigos, conocer nuevas personas y explorar sabores únicos. “Tenemos dos temáticas actualmente: italiano y sushi. Sin embargo, estamos trabajando para lanzar más opciones en el futuro”, comenta Eggeling.
La creatividad y la atención a las necesidades del público han sido clave en el éxito de estas experiencias. Según el vocero de este espacio, una de las mayores sorpresas fue descubrir que muchas personas acudían a estos eventos buscando más que una experiencia culinaria: buscaban conectarse con otras personas.
De esta observación nació la edición para solteros, que ya se ha realizado en tres ocasiones con gran éxito. “Fue una idea que surgió al notar el interés de los participantes por conocer personas. Ahora estamos preparando una edición especial para solteros mayores de 40 años, algo que nos han pedido muchísimo”, señala Eggeling.
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Este 2025 están apostando fuerte por los eventos corporativos. Más de 15 empresas ya han optado por esta propuesta como parte de sus actividades de integración, teambuilding o celebraciones. “Estos eventos son una forma diferente de reunir a los equipos de trabajo. Aquí se divierten muchísimo, trabajan en equipo y, además, disfrutan de lo que ellos mismos preparan”, explica el experto en cocina.
Las experiencias incluyen un menú de tres tiempos, utensilios e ingredientes para cocinar, la guía de un chef especializado, vino y otras bebidas, un recetario digital y un mandil de regalo. Además, quienes deseen ampliar la experiencia pueden hospedarse en el lujoso Hotel del Parque.
“La cocina es más que preparar alimentos; es un arte que une a las personas. Los invitamos a vivir esta experiencia, ya sea para disfrutar entre amigos, conocer nuevas personas o fortalecer lazos en el ámbito laboral”, concluye Eggeling.
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