A la parrilla: Una ruta para deleitar el paladar
Qué hacer en Guayaquil. Expreso desbloqueó cuatro nuevas paradas
Si estabas buscando un lugar para degustar de carnes con ese exquisito sabor que solo una parrilla ofrece, esta es la ruta que esperabas.
EXPRESO recorrió el puerto principal para encontrar esos lugares que aún no visitas y que son la opción perfecta para disfrutar de una buena comida con los tuyos.
Esta técnica de cocción que consiste en ubicar carnes, mariscos y vegetales en una parrilla de metal es una de las más usadas para darle un sabor característicos a los alimentos, debido a que estarán a calor seco directo.
MOROTTO
Ofrece una propuesta diferente de moros y es que aunque la apertura del local se dio en 2022, la idea fue trabajada desde 2008.
Cuentan con cortes de carne de res importados y preparados al estilo argentino, cortes a partir de 1kg. El tiempo de preparación puede llevar de 2 a 6 horas, debido a que son puestos a fuego lento en carbón o leña. Se especializan en moros y cuentan con cinco moros tipo rissotto.
Si visitas el local el día de tu cumpleaños, Morotto te brindará un postre de banano a la brasa con helado como cortesía.
Además también cuentan con una promoción en cócteles.
Sus precios van desde $ 3 en postres y entradas hasta los $ 75 en la tabla Morotto que comprende tres cortes de lomo fino, una porción de morcilla burgos, una porción de chorizo ahumado, una porción de pétalos de cebolla, una porción mix de pimiento marrón y la guarnición. Este platillo rinde para alrededor de 5 o 6 personas.
Si deseas degustar alguno de sus cortes deberás realizar tu reservación por lo menos con un día de anticipación.
Atienden de martes a sábado de 13:00 a 22:00 y los domingos de 13:00 a 18:00. Se encuentran ubicados a pocas cuadras del edificio Las Cámaras, diagonal a asados de pecho a una cuadra del pez azul.
PARRILLA PUNTA DEL ESTE
Si de carnes a la parrilla se trata 'Parrilla Punta del Este' es un especialista en el tema. Este negocio familiar abrió sus puertas en 1988 y desde entonces se ha dedicado a complacer el paladar de sus clientes.
Cuentan con morcillas, chorizos, carnes y costillas que podrás acompañar de ensaladas, menestras y moros, quedarás encantado. Sus preparaciones son al carbón y con la sazón Uruguaya.
Sus precios van desde los $ 24 en una parrillada simple especial, para dos personas, hasta los $ 45 en una parrillada doble especial, para cuatro personas. Por la compra de esta última recibes de cortesía una costilla.
Se encuentran ubicados en la Alborada novena etapa y cuentan con parqueadero privado para la seguridad de sus clientes.
Atienden de lunes a jueves de 12:00 a 23:00, viernes y sábados de 12:00 a 00:00 y los domingos de 12:00 a 23:00.
PARRILLA GUAYACA
Si buscas un lugar donde la sazón te haga sentir que estás en casa 'Parrilla Guayaca' es la indicada. Hace poco más de un año que decidieron compartir su sazón con los guayaquileños y no han defraudado.
Aquí podrás disfrutar de la picada guayaca, costilla, chorizos, pollo, moros, menestras y más. Además de bebidas como botellas de vino, micheladas, sangría, cervezas, jugos y más.
Dentro de los cortes premium están la picaña ahumada, cowboy steak, rib eye, matambre al limón, matambre a la pizza y entraña. Sus precios van desde los $ 14 a los $ 16.
Dentro de sus platillos destacados se encuentran el moro guayaco tradicional de lenteja y el de fréjol y chicharrón, la Costilla Tuka es de las más pedidas.
Entre sus promociones tienen 3 platos por $ 20 (en platos seleccionados), 3 micheladas $10 y por la compra de cortes, costilla tuka o parrillada, de cortesía una copa de sangría o michelada
Se encuentran ubicados en Loma de Sauces 9, subiendo por las lavadoras de carros de la avenida Isidro Ayora y atienden de miércoles a viernes de 18:00 a 23:00, sábados y domingos de 15:00 a 23:00. Esperan pronto abrir una nueva sucursal en La Aurora.
BUEN CORTE
Cuentan con dos áreas: Buen Corte y BC Grill. Si lo que estás buscando son cortes de carne de res, cerdo, pollo o embutidos para preparar en tu hogar podrás encontrarlos justo en Buen corte, pero si lo que realmente quieres es deleitarte tu paladar con los más ricos sabores también cuentan con su segunda área en donde te prepararan el corte de tu elección.
La picaña, el Bife, el New york Steak, son algunos de los cortes americanos con los que cuentan, además también ofrecen cortes uruguayos.
Podrás acompañarlos de deliciosos moros como el cubano, el tradicional, rissotto, papas y más.
Disponen de vinos de algunas cepas, cocteles tropicales y de autor. Anímate a probarlos.
Cuentan con promociones como:
'Almuerza con nosotros', pagas 2 y llevas 3 cortes de cerdos o también 2 x 1 en chuletas.
Se encuentran ubicados en el Km 11 en vía a la costa, frente al Mc Donald, y en la Plaza Pacífico, antes de llegar a Supermaxi.
Los horarios de atención en Buen corte son a partir de la 09:00 hasta las 22:00 y en BC Grill desde las 12:30 hasta las 23:00.
Para Buen Corte es muy importante destacar en la atención al cliente por lo que tu visita a su local será una grata experiencia.
