Una rata, ciempiés y cucarachas son hallados en restaurante de Urdesa

Una nueva clausura con impactantes hallazgos. La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) dio a conocer que detectó en un restaurante ubicado en Urdesa, norte de Guayaquil, plagas, suciedad y un deficiente almacenamiento de alimentos. 

El negocio, ubicado en el interior de un conocido centro comercial del sector, fue clausurado por los funcionarios de la institución. 

A través de un video, la Arcsa, que ha llevado a cabo clausuras en otros establecimientos como restaurantes o donde se ejecutaban procedimientos estéticos, indicó que el hallazgo se dio tras un reciente operativo. 

Esto encontró la Arcsa en el restaurante de Urdesa

En el audiovisual precisó que se detectaron irregularidades sanitarias graves en uno de sus locales de comida, en los que había utensilios oxidados, capas de grasa en paredes y en los equipos de cocina. También informó de la suciedad en áreas donde se almacenaban los platos y vasos. 

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Entre los insectos que figuran en el video están cucarachas que, de acuerdo con la entidad, se "paseaban felices" por la zona de la cocina y bodega. "Un ratón hacía la siesta", se escuchó en la publicación. 

Finalmente, el local fue clausurado.

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