¿Por qué fue eliminada Naíza de MasterChef Celebrity Ecuador 2?

El reto de eliminación en MasterChef Celebrity Ecuador 2 puso a prueba la creatividad y el dominio técnico de los participantes, desafiándolos a elevar la hamburguesa a la alta cocina. Aunque hubo preparaciones destacadas, la eliminación de la noche se la llevó Naíza, quien no logró convencer al jurado con su propuesta.

Naiza quedó en shock al escuchar su nombre como la eliminada de la noche. Sus compañeros, sorprendidos, no podían creer que una de las participantes más fuertes tuviera que despedirse tan temprano de la competencia.

Con los ojos llenos de lágrimas, apenas pudo articular palabras: "No estoy procesando", dijo antes de romper en llanto. La emoción la desbordó al explicar lo que significaba para ella su paso por el programa: "Yo no estaba haciendo esto porque quería ganar, sino porque considero que esta era una de las mejores oportunidades que podían llegar a mi vida. Siento que aún podía dar mucho en las cocinas".

El reto: hamburguesas con identidad y sofisticación

Los participantes tuvieron libertad total para elegir la proteína y los sabores que mejor representaran su estilo culinario. El jurado esperaba hamburguesas con una ejecución impecable, combinaciones innovadoras y un toque de 'fine dining'. Algunos brillaron con sus propuestas:

• Ñusta sorprendió con una hamburguesa decorada con lámina de oro y una combinación de mayonesa trufada y mermeladas de prosciutto y durazno, lo que le valió aplausos de los chefs.
• Jhonta apostó por una carne enriquecida con grasa de guanciale, salsa de maíz y pesto de tomate seco, acompañada de croquetas. Su jugosa preparación fue elogiada.
• El Champ presentó una hamburguesa de res a término medio en pan de papa, con salsa de mostaza Dijon y aceite trufado, papas fritas y tocino crocante, logrando un balance de sabores y texturas.
• Flaca impresionó con su hamburguesa de res y queso cheddar derretido, realzada con mayonesa de trufa, obteniendo una reacción positiva de Rausch: "Me encanta todo".
• Renkai destacó con una hamburguesa con salsa picante de gochujang y alioli, aunque le faltó una guarnición más elaborada.

Naíza y Karol en la cuerda floja

Dos participantes quedaron en riesgo: Karol y Naíza. La hamburguesa de Karol, con crema infusionada con jamón ibérico, no logró resaltar en sabor. "Rica, pero no sé si pagaría por ella", comentó el chef Jorge Rausch.

Sin embargo, el mayor error de la noche fue el de Naiza. Aunque sus acompañamientos estaban bien logrados, su hamburguesa tenía un defecto fundamental: la carne quedó seca y muy hecha, lo que le restó completamente el carácter de alta cocina que exigía el reto. "Buenos acompañamientos, pero con hamburguesa seca", sentenció Rausch, marcando su destino en la competencia.

El veredicto final

La diferencia entre ambas preparaciones fue determinante: mientras la de Karol tenía margen de mejora en sabor, la de Naiza falló en la ejecución del elemento principal. La sequedad de la carne resultó en su eliminación, despidiéndose de la competencia en un reto donde la jugosidad y el equilibrio de sabores eran clave.

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