Guayaquil celebra la gastronomía asiática con el Festival Umai Asian Food
La oferta gastronómica es diversa y auténtica, reflejando la riqueza de la cocina asiática
Este sábado 6 de julio dio inicio el festival Umai Asian Food en el Santa Ana Garden, al norte de Guayaquil, y continuará hasta el domingo 7 de julio. Este evento gastronómico reúne una variedad de platillos asiáticos y promete ser una experiencia culinaria única para los amantes del anime y la cultura asiática.
Los asistentes pueden disfrutar de una amplia gama de delicias culinarias, desde el popular ramen japonés hasta los sabrosos takoyakis, taiyakis y dorayakis. Además de la oferta gastronómica, el festival cuenta con una tarima para shows en vivo, donde se presentarán artistas interpretando openings famosos de anime y espectáculos de k-pop. Uno de los eventos más esperados es el show musical de Felipe Le, de La Máquina Camaleón, que tendrá lugar este domingo.
La popularidad de la cultura pop asiática, impulsada por el anime y el k-drama, ha creado una comunidad global de fans que comparten intereses comunes. Así lo piensa Salatihel Toral, uno de los asistentes de este tipo de eventos que piensa que "consumir su música y contenido siempre ha sido poco popular, pero encontrar espacios para estos gustos nos ayuda a crear una comunidad entre quienes nos hemos sentido rezagados".
Jaime Portaluppi, quien asistió al festival junto a su familia, todos vestidos de personajes de Naruto, comparte esta opinión. "Desde joven he disfrutado asistir a convenciones, incluso cuando solo eran seis carpas. Me encanta ver cómo la comunidad ha crecido y cómo ahora hay estos espacios. La gente está más abierta a ver y hacer estas cosas", comenta.
Tiendas, cócteles y espacios temáticos
El festival también ofrece un área de cócteles temáticos, con nombres inspirados en personajes de anime como Sakura, Eren Jaeger y Gojo. Los colores y presentaciones de los cócteles reflejan las características de estos personajes, proporcionando una experiencia única para los visitantes.
Para los fanáticos del anime y la cultura asiática, hay tiendas que venden productos temáticos y coleccionables, ofreciendo desde figuras de acción hasta camisetas con referencias a personajes populares.
El lugar está lleno de mesas donde los asistentes pueden sentarse y disfrutar de sus comidas favoritas en un ambiente animado y acogedor. También hay espacios para picnics y áreas temáticas, como una tumba de Eren Jaeger, el personaje principal del anime Attack on Titan.
El festival se ha convertido en un punto de encuentro para cosplayers y entusiastas del anime, muchos de los cuales han llegado luciendo disfraces elaborados y camisetas de sus personajes favoritos. Este evento al aire libre no solo celebra la gastronomía, sino que también fomenta un sentido de comunidad y apreciación por la cultura asiática.
El Umai Asian Food estará abierto hasta el domingo a las 20:00, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de sumergirse en una experiencia cultural rica y diversa en el corazón de Guayaquil.
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