Don Marcelo Valverde, fallece el 'culpable' del exquisito aroma a café de Zaruma

Zaruma lamenta el fallecimiento de Don Marcelo Valverde, una figura emblemática de la localidad y un nombre sinónimo del café de la región. Marcelo falleció a los 98 años, dejando un legado que ha trascendido las fronteras de esta histórica ciudad minera.

Marcelo Segundo Ulpiano Valverde Feijóo comenzó su incursión en el mundo del café en 1968, tostando y moliendo granos para la distribución local. Con el tiempo, su negocio creció, ganándose un espacio de privilegio en mercados nacionales e internacionales. La calidad, el sabor y el aroma de su café le otorgaron un prestigio que trascendió los límites nacionales, posicionándolo como uno de los mejores del mundo.

Desde temprana edad, Don Marcelo mostró aptitudes para el comercio. De niño, jugaba con sus primos y vecinos a "la tiendita", donde siempre era el dueño y vendedor de imaginarios productos. En 1958, abrió su primer local en la calle San Francisco de Zaruma. Su situación mejoró notablemente cuando introdujo la venta de café, lo que se convirtió en su producto insignia.

A pesar de sus logros, Don Marcelo nunca perdió su humildad. Era conocido por su jovialidad y alegría, siempre dispuesto a romper el hielo con una broma y entablar una conversación amena.

Don Marcelo Valverde afirmaba con orgullo que su café, considerado por muchos como el mejor del mundo, se debía a la calidad de los granos de altura que utilizaba, sin mezclarlos con nada. Su tienda, ubicada en la calle Bolívar del centro histórico de Zaruma, es un lugar de visita obligada para quienes desean conocer el proceso de elaboración de su exitoso producto y disfrutar de su delicioso aroma.

La comunidad zarumeña y los turistas que año tras año buscaban el café de Don Marcelo hoy rinden homenaje a su vida y obra. Sus contribuciones a la cultura del café y su dedicación a Zaruma serán recordadas por siempre.

Falleció la madrugada de este domingo 23 de junio de 2024 y sus restos serán velados en la Sala San Nicolás, de Zaruma, desde las 10:00.

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