El Morro realizará el reinado de “la cabra más bonita”
El evento se hará por primera vez como parte del Sexto Festival del Chivo Morreño en la parroquia El Morro de Guayaquil
Un total de 12 cabras se disputarán el primer puesto en el reinado ‘La cabra más bonita’, evento que se desarrollará en la parroquia El Morro, de Guayaquil, el próximo sábado 23 de noviembre, como un acto inédito e innovador que resalta a la hembra del chivo como animal insignia de la gastronomía y del folclor de ese sector del Guayas.
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“Es la primera vez que vamos a elegir a la reina del festival y será entre cabritas. Son cabras de las familias de la zona. La población está muy emocionada por este reinado y ha estado midiéndoles los trajes a las cabras. La ganadora tendrá un premio económico”, cuenta a EXPRESO Kahyda Rivera, presidenta del Comité Turístico de El Morro y organizadora del festival.
El reinado de cabras es la novedad principal del Sexto Festival del Chivo Morreño que se realizará en el Barrio Campo Alegre, ubicado junto al Cerro El Muerto y que, como cada año, trae varias actividades gastronómicas y culturales que destacan las costumbres y ancestralidades de El Morro y sus poblados aledaños.
EL TRADICIONAL CONCURSO 'MEJOR SECO DE CHIVO'
Como en años anteriores, se realizará el concurso del Mejor Seco de Chivo, en el que competirán más de 20 emprendedoras gastronómicas locales y de los recintos vecinos. “Por este concurso nació el festival. Siempre en El Morro los niños discutían sobre qué mamá preparaba el mejor seco de chivo, hasta que una vez decidimos ponerlo a prueba, pero de verdad”, añade Rivera.
Otra de las novedades que trae este año el Festival del Chivo, es la puesta de un monigote gigante en forma de chivo de seis metros de altura para que locales y turistas puedan tomarse fotografías.
Además, en la agenda del evento está la feria ‘Delicias Caprinas’, un festín de platillos tradicionales como tonga de chivo, lasaña de chivo, chivo asado y guatita de chivo; habrá otro espacio para platos típicos ecuatorianos como seco de gallina criolla, seco de pato, cazuela y bollos; y una feria de emprendedores de artesanías, bisutería y accesorios.
El festival se populariza cada año más, tanto que esta vez recibirá la visita de grupos de danza folclórica desde Polonia, México, Colombia y Perú. Otros 6 grupos de danza local también harán su demostración.
El festival que se realizará con autogestión de las emprendedoras de la comunidad, iniciará este sábado 23 de noviembre a las 09:00 hasta las 18:00 y espera recibir unos 6.000 turistas.
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