Quito: Cierre de locales de comida insalubres cerca de la Universidad Central
Durante la inspección de AMC se encontró nidos de cucarachas en la comida y en el área de cocina
En un operativo conjunto realizado este viernes 7 de junio, entre la Agencia Metropolitana de Control (AMC), el Cuerpo de Agentes Metropolitanos, la Policía Nacional y Quito Turismo, se clausuraron cinco locales de comida ubicados en los alrededores de la Universidad Central (norte) debido a alarmantes condiciones sanitarias y la venta irregular de bebidas alcohólicas.
Durante el operativo, se encontró nidos de cucarachas que rondaban la comida y el área de cocina, mientras que los baños se encontraban en un estado deplorable.
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La falta de espacio adecuado para la preparación de alimentos obligaba a los empleados a manipular los productos en medio de escobas, basureros y desinfectantes.
Semanas atrás, las autoridades ya habían entregado actas de advertencia a estos locales para que corrigieran las infracciones a las normas técnicas de turismo. Según la AMC los establecimientos hicieron caso omiso a las advertencias, lo que desembocó en su clausura definitiva.
Las autoridades advirtieron que estos operativos de inspección forman parte de una estrategia permanente para garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y el control de la venta de bebidas alcohólicas en la zona.
El objetivo es reducir la presencia de libadores en el espacio público, una problemática constante que afecta la seguridad y el bienestar de los ciudadanos.
Las infracciones calificadas como graves, se aplicará una multa de 1.000 hasta 2.500 dólares.
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