El festival gastronómico Sal Quiteña puso el sabor de las Fiestas de Quito
Los mejores sabores de la gastronomía se concentraron en un solo lugar en las fiestas de Quito, con el Festival Sal Quiteña,
En un ambiente que celebra la riqueza cultural y culinaria de Quito, cerca de 50.000 asistentes disfrutaron de los primeros dos días del Festival Gastronómico Sal Quiteña , realizado en el Centro de Eventos Bicentenario. Este evento forma parte de las festividades por los 490 años de fundación de San Francisco de Quito , consolidándose como una cita imperdible para los amantes de la buena comida y las tradiciones ecuatorianas.
Huecas, restaurantes y mercados participaron del festival
Con la participación de 150 expositores , el festival ha reunido a restaurantes tradicionales, huecas emblemáticas, cervecerías artesanales, mercados, reposterías y más. Según Etzon Romo , gerente de Quito Turismo, los asistentes han podido disfrutar de una variada oferta que resalta lo mejor de la gastronomía local y regional.
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🍽️😋 #TurismoQuito | La ciudad más linda del mundo cumple 490 años de fundación en un ambiente lleno de tradición y gastronomía.
— Quito Turismo (@EPMQuitoTurismo) December 6, 2024
No te pierdas las delicias que ofrece el Festival Sal Quiteña este 6, 7 y 8 de diciembre, en el Parque Bicentenario.
⏰ 11h00 - 22h30
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Entre los participantes destacan establecimientos con el prestigioso Distintivo Q , que garantiza estándares de calidad, así como representantes de la ruralidad ecuatoriana, quienes presentaron platos auténticos que reflejan la riqueza y diversidad del país.
Talento internacional presente en la Sal Quiteña
El festival también contó con la participación de las embajadas de Uruguay, Guatemala y Rusia , que aportaron un toque internacional al evento. Además, las prefecturas de Pichincha, Azuay y Manabí se sumaron a la celebración enviando delegados gastronómicos para mostrar los sabores únicos de sus regiones.
Este año, el Sal Quiteña se fusionó con el Quito Fest, que contó con el repertorio de bandas de rock y metal, con Malón (Argentina), Muscaria, Bajo Sueños (Cuenca), Madball (Estados Unidos), entre otros.
La fiesta musical continuó este domingo en el Sal Quiteña con presentaciones en vivo de la agrupación de música bomba Marabú, Grupo Singlar y Los Titos. Además, la Orquesta Sinfónica compartirá escenario con el Trío Colonial, Gustavo Velásquez y Juanita Burbano
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