En la Plaza Michelena se elegirá la mejor fanesca de la ciudad
El evento es mañana a las 09:00. Chefs de nueve mercados de Quito participan
El plato más tradicional de la Semana Santa, la fanesca, se convertirá en el emblema del Festival de la Fanesca Market Chef, que se realizará mañana desde las 09:00 en la Plaza Michelena, ubicada al sur de la urbe.
Cocineros de los mercados de San Roque, La Magdalena, Las Cuadras, San Francisco, Chiriyacu, La Carolina, Plaza Arenas, América, Central y La Michelena ofrecerán sus mejores preparaciones, de las cuales se elegirá ganadores.
Los comensales podrán participar en la selección, como lo hará un jurado, según indicó la Agencia de Coordinación Distrital del Comercio (ACDC). En horas de la tarde será la presentación, juzgamiento y premiación.
Quienes prefieran ver el evento desde sus casas podrán hacerlo a través de la transmisión en la página web de la Secretaría de Comunicación del Cabildo.
Los ganadores se llevarán una presea que luego colocarán en los locales de sus respectivos mercados.
