24/6/2024
Economía
Clausuran en Guayaquil un asadero de carne lleno de cucarachas
La autoridad encontró alarmante insalubridad en restaurantes. En lo que va de junio hay al menos 3 sanciones en 2 ciudades
09/2/2024
Mundo
Pizza: El plato que busca reinventarse para seguir siendo el más pedido
Expertos revelan que uno de los secretos para que la pizza tenga más adeptos es la adaptación a nuevas técnicas, en algunos casos "científicas"
07/2/2024
Economía
Plomo: La canela provino de Sri Lanka, pero se desconoce en qué fase se contaminó
Las ramas sin procesar y en estado natural no contenían el material pesado
05/2/2024
Economía
Más casos de irrespeto a las normas de alimentos procesados
Arcsa clausuró un local en Cuenca y en una playa de El Oro encuentran más de 150 productos irregulares
26/1/2024
Economía
Universidad belga analiza plomo en alimentos locales
Espol se une a los análisis con la colaboración de una universidad de Europa. El gremio Anfab propone una alianza para usar los laboratorios privados
24/1/2024
Economía
La industria del alimento balanceado en el 2023 subió su producción en 10 %
La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados presentó el informe anual
13/8/2023
Economía
Europa se abre a la carne de laboratorio
Suiza hace la primera solicitud del Viejo Continente para comercializar este producto
13/6/2023
Economía
La cebolla hace ‘llorar’ por lo cara que está
El saco se vende en el mercado de Montebello a $ 70. La cubeta de los huevos se vuelve a encarecer, cuesta $ 4,25
31/3/2023
Ciencia y Tecnología
Venezuela impulsa investigación sobre los beneficios medicinales de la miel
Las abejas cada vez son más estudiadas como alimento y medicina, por sus propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y cicatrizantes.
22/3/2023
Economía
Este es el alza del costo de los alimentos impactados por el invierno
Tener claro los precios actuales ayuda a hacer un presupuesto con la intención de adquirir lo necesario para nutrirse