23/4/2025
Actualidad
Hallan salmonela en un lote de alas de pollo que se comercializa en Ecuador
Personal de Arcsa también clausuró el establecimiento en el que se procesaba este producto
02/1/2025
Economía
¿Qué hizo Ecuador por tener buena calidad en sus productos en el 2024?
El Ministerio de Producción realizó un resumen del trabajo realizado el año pasado
26/12/2024
Quito
Clausuran un restaurante árabe en Quito por deficiencias sanitarias
La Arcsa clausuró un restaurante de comida árabe en Quito por presentar graves fallas en higiene y almacenamiento.
24/8/2024
Editoriales
Editorial: Fin a la contaminación de alimentos
No basta con alertar, es vital que las autoridades competentes realicen controles exhaustivos
12/7/2024
Quito
Clausuran restaurante de comida en el norte de Quito
La AMC realizó una inspección a 17 restaurantes de Quito, tres no tenían permiso de funcionamiento
10/7/2024
Quito
Jenny Ruales “Metales migran desde las ollas a los alimentos”
La investigadora Jenny Ruales ha analizado la contaminación de metales tóxicos en productos de consumo
27/6/2024
Quito
Operativo Sanitario en Quito: Clausuran tres restaurantes por incumplir normas
Las autoridades inspeccionaron ocho establecimientos de alimentación colectiva ubicados en el Centro
22/3/2024
Quito
El 66% de alimentos de vendedores informales están contaminados
Realizaron un análisis de laboratorio en 29 productos alimenticios retenidos a comerciantes autónomos
31/1/2024
Actualidad
El margen de que más productos de consumo estén contaminados es amplio
Los casos de alimentos con plomo evidencian las diversas maneras y etapas en que los insumos pueden
31/1/2024
Actualidad
La Arcsa dice haber presentado cinco denuncias por alimentos con plomo
Entre esos casos está el detectado por la FDA en Estados Unidos en lotes de puré de manzana y canela