09/3/2024
Actualidad
Maré, en Quito: El desafío del ceviche de 4 costas
La chef colombiana Catalina Manotas ofrece variaciones del clásico ceviche, como tributo a México y Colombia, además de Perú
16/2/2023
Economía
Sweet & Coffee, Naturíssimo y otras marcas del país que se extienden por el mundo
Mientras la compañía de café planea abrir tiendas en el extranjero, otras ya están consolidadas.
14/2/2023
Quito
Universitarios prepararán el ceviche de camarón más grande del mundo
Estudiantes de gastronomía de la Universidad Hemisferio elaborarán cerca de 3.000 porciones de ceviche de camarón al estilo guayaco.
29/12/2022
Economía
Opciones para sacar el ‘chuchaqui’ 1 de enero en Guayaquil
Los locales que venden encebollado o ceviche se alistan para duplicar la venta el 1 de enero. No todos abren. Habrá ofertas en los pedidos a domicilio
31/12/2021
Guayaquil
Una ruta para dejar atrás el 'chuchaqui' de las festividades
Qué hacer en Guayaquil. EXPRESO fue en busca de esas 'huecas' que abrirán sus puertas el 1 de enero del 2022 para que los fiesteros 'se repongan'