17/3/2025
Buenavida
Bankers Club y Diego Hermosa: La fusión de sabores en la alta cocina ecuatoriana
Conoce cómo el chef del Bankers Club ha revolucionado la alta gastronomía ecuatoriana con su enfoque
09/2/2025
Buenavida
Restaurante Cotoa, sabores que conquistan fronteras
Cocina ecuatoriana inspirada en el mundo, es el concepto que Cotoa propone en su primer espacio en Miami
30/11/2024
Buenavida
El ají en Ecuador: combina y acompaña
La comida ecuatoriana combina el ají en platos tradicionales y nuevas recetas para ofrecer experiencias
24/11/2024
Buenavida
Marcelo Baca: "En cada lugar que voy potencio a Ecuador"
Crecer cerca de la selva lo hizo valorar los productos ecuatorianos que hoy incluye en menús de alta
13/6/2024
Quito
Llega el Encebollado Fest a Quito: todo lo que tienes que saber
Esta feria se realizará el 22 y 23 de junio y contará con la presentación de artistas
30/3/2024
Quito
Lloa, sabores que desafían el paladar
Los fines de semana, los turistas aprovechan para degustar los sabores exóticos, variedad gastronómica
29/11/2023
Ocio
Juan José Morán: "Cocinar para la reina Sofía fue una locura"
El hombre que vive entre Olón y Guayaquil y que fue dueño de La Pizarra, cocinó en Carondelet, fue baterista
12/3/2023
Buenavida
La fanesca, recuerda a Jesús y a sus apóstoles
Este plato tradicional de Semana Santa tiene un significado que va más allá de su delicioso
28/10/2022
Quito
El catzo, parte de la cultura gastronómica de la capital
Este escarabajo sale entre septiembre y octubre, cuando empiezan las lluvias. Por lo general se
10/7/2022
Buenavida
Ramón y David con el sabor de la cocina ecuatoriana
Tras una destacada trayectoria en restaurantes de estrellas Michelin, estos españoles llegaron a Ecuador