17/9/2024
Columnas
Jorge Jalil: Pisco vs. encebollado
La receta no es imposible y necesita de mano firme en la toma de decisiones
14/8/2024
Fotogalerías
Alimentos Real, un aplauso al encebollado, Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador
En la Plaza Rodolfo Baquerizo Moreno, Alimentos Real celebró el reconocimiento oficial del encebollado como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador
25/7/2024
Guayaquil
El encebollado guayaquileño será declarado como patrimonio cultural inmaterial
La declaratoria será emitida durante la sesión solemne que realizará el Gobierno central en Guayaquil este jueves 25 de julio
15/7/2024
Actualidad
El correísmo debate si el encebollado se come con pan o chifle
A raíz de una publicación de Rafael Correa, surgió el debate sobre cómo se debe consumir el encebollado
23/6/2024
Quito
Encebollado Fest: emprendedores cautivaron a más de 5.000 paladares
21 restaurantes de la capital participaron en esta primera edición
24/6/2024
Quito
Encebollado Fest Quito: el debate del chifle o el canguil fue parte de la cita
El debate nacional gastronómico más importante tuvo lugar en el centro norte de la capital
16/6/2024
Deportes
Copa América 2024: el ecuatoriano Franklin Curicho vende encebollado en Las Vegas
En la sala de su casa recibe a los extranjeros que llegan en busca de este plato típico de Ecuador
13/6/2024
Quito
Llega el Encebollado Fest a Quito: todo lo que tienes que saber
Esta feria se realizará el 22 y 23 de junio y contará con la presentación de artistas
25/5/2024
Economía
El llapingacho ganó al encebollado en un ranking de la plataforma TasteAtlas
La plataforma de gastronomía hizo el top 28 de las mejores comidas ecuatorianas
29/2/2024
Actualidad
El encebollado entre los mejores 100 platos de pescado de agua salada en el mundo
La sopa ecuatoriana continúa escalando puestos en los rankings