31/3/2024
Economía
La fanesca entre los mejores platos de la Pascua, según un portal internacional
Tasteatlas publicó que la sopa ecutoriana sacó 4,2 y está en la lista de los que tienen una alta puntuación
25/3/2024
Economía
Se encarecen ingredientes de la fanesca en Semana Santa
Los granos cuestan entre $ 0,20 y $ 0,75 más. Se ha duplicado el precio de algunas legumbres. Esto pese a los controles de la Intendencia de Guayas
22/3/2024
Actualidad
Salar pescado, una técnica ancestral de los abuelos que se mantiene
Debido a la Semana Santa, la venta está en alza en Santa Elena
21/3/2024
Quito
Los mercados ofertan ‘combos’ de productos para preparar la fanesca
La canasta con los ingredientes se vende en 12,99 dólares
20/3/2024
Quito
Quito ya tiene a los ganadores del concurso 'Fanesca sostenible'
Restaurantes, huecas, hoteles, mercados La Carolina y Santa Clara participaron en la iniciativa.
18/3/2024
Buenavida
Semana Santa 2024: la receta más sencilla y deliciosa de la fanesca
La fanesca es una sopa que contiene gran variedad de granos tiernos y pescado seco
17/3/2024
Quito
Quito se deleitará con la fanesca en el Mercado La Magdalena
Este evento se desarrollará a partir de las 10h00
08/3/2024
Economía
La fanesca la ofrecen hoteles, mercados, malls y pastelerías
En promedio se estima que la venta este año subirá en un 30 %. El precio más alto es $ 19. Se ofrece la tradicional, pero también hay de mariscos
06/4/2023
Economía
Los precios de los granos de la fanesca resisten a las lluvias
En el mercado de Sauces IX la libra de bacalao está a 6 dólares; la funda frejoles frescos de más de media libra a 1 dólar y cocinados a 1,25 dólares
06/4/2023
Buenavida
La fanesca, el plato típico del Viernes Santo
Una tradición que beneficia a las comunidades rurales