14/4/2025
Guayaquil
¿Dónde venden la mejor fanesca en Guayaquil? Aquí 5 lugares recomendados
Cada casa tiene su “secreto”. Incluso el bacalao, ingrediente estrella, a veces se sustituye por atún,
06/4/2025
Buenavida
Andrés Robles: “Me enorgullece la comida ecuatoriana”
Su amor por la investigación culinaria y la difusión de la tradición local lo destacan en el sector
06/3/2025
Ocio
Andrea Arce: "Cada plato es un viaje por Ecuador"
Un tren, leyendas y sabores. Así es el restaurante Central 593 que apuesta por la gastronomía ecuatoriana.
02/3/2025
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Jaime Izurieta Varea: Cocineros y emigrantes
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19/2/2025
Economía
TasteAtlas coloca al tigrillo entre los mejores platos con huevo del mundo
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30/11/2024
Guayaquil
Récord Guinness: el encebollado más grande del mundo se cocinó en Guayas
El pesaje superó la medida establecida por la firma internacional que marca récords
03/11/2024
Economía
Iche, sabor manaba: Un deleite para el mundo
Manabí está nominada para ser Región Gastronómica del Mundo en el 2026, jueces europeos visitaron la
29/10/2024
Columnas
Medardo Mora | Manabí y su gastronomía
Concluida la visita, la comisión dictaminó recomendar a Manabí y su comida como atractivo turístico de
05/10/2024
Economía
El embajador del chocolate local
Pachi Larrea obtuvo el primer lugar a la mejor tarta de chocolate del mundo en España. Se inspiró en
01/10/2024
Actualidad
La gastronomía ecuatoriana brilla en el Food Design Fest de Madrid
Visitantes extranjeros degustaron cocina ecuatoriana contemporánea