02/2/2025
Quito
El reto de los restaurantes de Quito para crear nuevas experiencias
El ‘Modo Blackout’ busca incentivar la visita de estos negocios en horarios que usualmente son de baja
02/4/2024
Actualidad
El Gallo Rojo: Una taquería con sentido de barrio
En un garaje de San Carlos, en el norte de Quito, se levanta este sitio donde Lenin Carrillo hace un
23/2/2024
Actualidad
NOE: el despertar del sushi en Quito, Guayaquil y Cuenca
Hace 20 años comenzó la aventura del chef Noé Carmona cuando el país despertaba a la cocina japonesa.
16/2/2024
Actualidad
Puka: el restaurante quiteño donde cada plato cuenta una historia
Luego de una vida dedicada a la gestión cultural y el cine, Juan Martín Cueva se embarca en una aventura
09/2/2024
Actualidad
Dumpling shop: la furia de la creatividad
El chef Rafael Mora, celebrado por el restaurante D la Calle, abrió Dumpling Shop, en donde imprime su
02/2/2024
Actualidad
Manqa: Un viaje culinario peruano en el corazón de Quito
Luego de su gran trabajo en Muru, Andrés Rosero abrió ‘Manqa’, un lugar para comer comida peruana con