24/11/2024
Buenavida
Reconocimientos gastronómicos: ¿Qué significan para Ecuador?
Estos reconocimientos culinarios aportan un valor significativo al impulsar el turismo y fortalecer la
22/11/2024
Provincias
Puerto Engabao muestra su riqueza gastronómica
El tercer Festival del Langostino será este domingo 24 de noviembre
13/11/2024
Buenavida
¿Cuál es la diferencia entre el requesón y la ricota?
Son quesos frescos, asequibles y populares por su cremosidad y sabor suave y una opción nutritiva en
10/11/2024
Buenavida
Las hermanas Cepeda: transformando sabores y espacios
Transformaron la calle Panamá en Guayaquil al abrir La Central, un restau-rante que impulsó el crecimiento
07/11/2024
Mundo
Los hermanos Roca dan el salto a Escocia con su primer restaurante fuera de España
El diseño del restaurante crea una atmósfera íntima que evoca el entorno natural de la región de las
04/11/2024
Cuenca
Cuenca: La gastronomía de la ‘10 de Agosto’ impulsa su turismo
El sitio de abastos, ubicado en el Centro Histórico, es el primero de Azuay en recibir una certificación
03/11/2024
Economía
Iche, sabor manaba: Un deleite para el mundo
Manabí está nominada para ser Región Gastronómica del Mundo en el 2026, jueces europeos visitaron la
31/10/2024
Buenavida
José Sogues: “La gastronomía ecuatoriana es excepcional”
Se dedica a ofrecer una experiencia culinaria al frente de Nuum, donde fusiona la comida ecuatoriana
30/10/2024
Ocio
Este es el significado de la colada morada y las guaguas de pan
La colada morada es una preparación milenaria de tradiciones indígenas. Es un símbolo de resistencia
24/10/2024
Buenavida
Diversidad y tradición en la cocina ecuatoriana
Cada plato de la gastronomía nacional posee un tesoro histórico y cultura que definen nuestra identidad