19/10/2024
Guayaquil
Los apagones le están restando energía al desayuno popular
Panaderías alteran su producción y enfrentan prejuicios. Madres de familia improvisan loncheras
27/4/2024
Ocio
Gaby Díaz: La cocina su otro oficio y ahora va por la panadería
La presentadora de Ecuavisa terminó sus estudios de gastronomía
22/12/2023
Economía
El pan de Pascua, 694 años de tradición e innovación de sabores
En Guayaquil todavía hay panaderías con horno de leña. La industria ofrece nuevas opciones como el de mocaccino La venta podría subir hasta un 30 %
15/11/2023
Economía
Capacitación en la elaboración de panes y cata de vinos
Congreso de panadería en Guayaquil y Quito. Expertos de vinos dieron clases magistrales en la capital
15/10/2023
Economía
Cyrano: “Gracias guayacos, pero el que quiere pan rico que venga a Quito”
La panadería Cyrano crece en la capital y no planea abrir locales en otras urbes. Para su propietaria, estar solo en la ciudad es su identidad
27/8/2023
Economía
Un premio para la fidelidad de los dueños de las panaderías
La empresa remodeló los locales de cuatro ganadores de la raspadita
08/7/2023
Actualidad
La ‘panadería de los papas’ apaga hornos
Desde 1930, los pontífices han encargado el pan que fundó el padre de Angelo Arrigoni. Acaba de cerrar sus puertas: atrás quedan miles de anécdotas
07/7/2023
Guayaquil
Guayaquil: Los rotarios inician un curso gratis de panadería para emprendedores
El objetivo es que los participantes abran sus propios negocios
09/6/2023
Economía
El negocio de la masa madre ‘se esponja’ en el mercado local
Su consumo crece en panaderías y restaurantes del país. La mejora de hábitos alimenticios que provocó la pandemia dio paso a su popularidad
24/3/2023
Actualidad
Le quitaron la vida a un taxista en una panadería del Naranjal
Dos sicarios en una moto sorprendieron a la víctima y le descargaron más de cuatro proyectiles, en la cabeza y tórax