14/9/2024
Economía
Bolones con sabores creativos
Los típicos llevan queso o chicharrón, pero hay nuevas propuestas como con mariscos, encocado y secos de cerdo o gallina
06/8/2023
Economía
Los platos típicos ahora son veganos
Ceviche, encebollado, caldo de salchicha, llegan como opciones sin carne. Hongos, lenteja y verde son los sustitutos. La demanda está triplicada
07/6/2023
Buenavida
La guatita ecuatoriana, en el puesto 32 de los mejores platos con vísceras del mundo
Taste Atlas publicó su lista con los 50 mejores platos a base de víscera de res del mundo, y la guatita se ubica en el puesto 32
14/4/2023
Actualidad
El encebollado ocupa el puesto 25 del ranking de las mejores sopas del mundo
La prestigiosa guía experiencial de comidas tradicionales, Taste Atlas, publicó este viernes 14 de abril uno de sus populares rankings