16/11/2024
Economía
Pavos, un banquete en medio de la crisis
La oferta crecerá un 11 % a pesar de los retos económicos. El sector avícola sigue apostando por la tradición navideña
06/11/2023
Economía
Cortes de luz: $ 10 millones en pérdidas en el sector avícola
La situación ha afectado la demanda en establecimientos como hoteles y restaurantes, señalan representantes del segmento
08/3/2023
Economía
La cubeta de huevos sube $ 0,40 por la gripe aviar
La cubeta ha pasado de $ 3,30 a 3,70, según productores. Mientras que el costo de la carne ha caído un 15 %.
17/11/2022
Economía
Pagar en cuotas el cerdo o el pavo es una opción
Arrancó la oferta en supermercados y restaurantes. Con $ 5 se deja separando. El kilo del ave congelada cuesta cerca de $ 4.
27/7/2022
Quito
Una ordenanza municipal complica a los productores avícolas
La normativa de Bienestar Animal obliga al sector a una crianza sin jaulas, lo cual encarecería la producción. Se trabaja en un reglamento y una reforma.
28/6/2022
Economía
Empresarios advierten escasez de carne en los próximos meses debido a las movilizaciones
El 60 % de la producción avícola del país puede desaparecer en los próximos meses. La situación puede traer una inflación más alta.
11/11/2021
Economía
Productores de pavos proyectan recuperación y una feliz Navidad 2021
La producción de la carne de esa ave se incrementará 25 % y superará niveles de 2019. La reactivación de cenas en hoteles y restaurantes, entre los factores
15/5/2021
Economía
El costo de la carne de pollo cae ante la falta de demanda
El sector calcula que en el primer trimestre las ventas han caído 20 %. El incremento de las materias primas, como la soya, también golpea el rubro.