06/8/2023
Economía
Los platos típicos ahora son veganos
Ceviche, encebollado, caldo de salchicha, llegan como opciones sin carne. Hongos, lenteja y verde son
25/5/2023
Ciencia y Tecnología
Las dietas vegetarianas y veganas se asocian a niveles más bajos de colesterol
Llevar una dieta basada en vegetales representaría una reducción del 7 % en enfermedades cardiovasculares
05/8/2022
Economía
La proteína vegetal deja de ser un tabú y crece en el país
En el mercado de Ecuador ya compiten multinacionales como NotCo, Beyond Meat o la local Pronaca.
25/2/2022
Economía
Ecuador es un país atractivo para los veganos del mundo
Veganuary de Reino Unido, un grupo no gubernamental ni de lucro, promueve el estilo de vida. Ve
22/10/2021
Deportes
Paul Pogba lanza sus nuevos zapatos Adidas veganos
El futbolistas francés sacó una línea de botines junto a la diseñadora Stella McCartney.
22/9/2021
Guayacos
Emilio Carrión, el guayaquileño que le aporta un 'granito' vegano a Urdesa
Guayacos: Hoy te contamos la historia del propietario de Shosholoza, un restaurante vegano, con aperitivos
23/3/2021
Buenavida
La cocina vegana es mucho más que tofu
La cocina vegana tiene hoy en día mucho más para ofrecer que una pasta de soja. Muchos cocineros creativos
12/12/2020
Guayaquil
Veganos y vegetarianos en un mundo 'carnívoro'
VOCES. Esta vez EXPRESO dialogó con algunos veganos y vegetarianos para conocer lo que hay detrás
19/8/2020
Buenavida
Chlorella, poderosa alga que beneficia la salud
La nutricionista Ángela Dau detalla por qué es considerada un superalimento e ideal para